Onyttigt...
Jag skulle vilja ha en riktigt fin , gammaldags pajform.... Det skulle jag.... En gammal !!
Det går åt helvete...
Men nääää... Nu blir det så där himlans skitjobbigt att börja om igen i morgon. Nu blir det flera dagar som är jättetuffa igen. Kanske ända upp mot en vecka. Och det tar så hemskt med energi att kämpa emot. Tro mig !
Men det är inte tid att misslyckas. Det är tid för att lyckas. Så självklart kör jag på som jag ska i morgon. Jag tar nya tag och kämpar på igen. NÄR dom första dagarna gått så är det lätt igen. Och självklart kommer jag igenom dom. Glädjen att ha kontroll finns ju på andra sidan. Så nu tar jag nya tag i morgon. Och det kommer gå FINT !!
Det är jobbigt att få maten att fungera när man är borta och även på storhelger. Men jag kan !!! Jag vet !!
Så här såg frukosten ut hos en av dom jag hälsade på i veckan. :)
1 glas mjölk, 1 glas vatten, 2 ljusa limpskivor och 2 mörka. Till detta 1 kopp kaffe efter :)
Inget för mig, men för honom funkar det alldeles utmärkt !!!!
Stekt eller råstekt ?
Idag blir det köttfärssås och korvgryta till matlådor. Korvgrytan är inte min favvo, men mina grabbar gillar den. Och den är perfekt att ha som matlåda. Man kokar bara lite ris på morgonen så är maten klar att ha med till jobbet eller äta mellan skola o träning. Kanonsmart ! Köttfärsåsen är såklart EN STOR FAVVO! Min köttfärssås är den godaste i hela världen. Fråga vem som helst som provat den... Japp... Jag kan köttfärssås jag !
Och så ska jag steka potatis, bacon och falukorv till middag. Och så blir det en låda med till gubben till jobbet i morgon. Han har levt på Dagens nu i typ 28 år så han är glad för matlådor ! Då är det tacksamt att laga mat! Tänkte göra det lätt för mig att göra råstekta potatisar men det blir stekta, tycker det är godare ändå. Mums !!
Älskar min stekgryta.
Gömma
Jag har gjort en Taco-Gömma ! Nu står den på spisen och väntar på att bli uppäten. Men först till buggen :-)
Balls - of meat
Nu har jag gjort köttbullar.
Dom ska med till fjällen och ätas där.
Jag gjorde på 1 kg färs så jag tror det ska räcka till några middagar i fjällen. Men det beror väl på hur goda småtjejerna tycker att dom är :-)
Jag är grym på att göra köttbullar.
Dom blir supergoda :) mjuka o fasta samtidigt!
Vi har precis smakat dom till stuvade makaroner nu !!
Husse gillar inte stuvade makaroner så där jättemycket
så han hade potatismos till. Och idag blev det pulvermos för honom... gjorde inget vanligt mos till honom idag.
Men han gillar pulvermos också !!!
Han är inte så kräsen han !!
Men det är hans förlust -
köttbullar är godast med stuvade makaroner! :-)
Cakebake
Idag har jag bakat en massa chokladmuffins. Jag älskar chokladmuffins! Och dom är så lätta att göra.
MEN nu för tiden får jag vända plåten efter halva tiden för ugnen börjar bli till åren och bakar lite ojämnt.
Och det funkar INTE fint på muffins :) Visst ser dom alldeles fantaskiskt goda ut ???
Jag är kär i min stekgryta!
Nu har jag gjort köttfärssås till fjällen. Till oss och småbrudarna och deras föräldrar ! Vi delar upp maten så dom gör halva veckan och vi gör halva. Då blir det roligare! Och så kanske vi äter lite ute också. På min lott ligger också att göra köttbullar. Men det gör jag i slutet av veckan. Det tar ju som sagt lite mer tid att göra köttbullar på 1 kg färs. Kanske kan jag göra dom ihop med min mamma? Då blir dom som ALLRA godast nämligen. Hon har någon magisk formel över detta. Jag gör efter samma recept MEN dom är ändå lite extra goda när hon varit med. Och då är dom ändå VÄLDIGT goda när jag gjort dom :)
Söndagsseg
Alltså jag är ju varje dag väldigt noga med vad jag äter. Inte manisk men har det i tanken mycket. Har ett mål och det tänker jag se till att ta mig till. Det är jag inte alls orolig över. Men när man också är ganska nöjd är det så mycket svårare. Hjärnan säger hela tiden emot. Den talar om för mig ofta att det är bra nu. Och det är det , men lite lite lite till bara. Så när det blir sånna här "all-in-helger" så försöker jag kompensera det på veckan som kommer. Det lärde mig min personliga tränare Maria. Hon är för övrigt bäst :) Hon sa att det kommer naturligt för henne: Äter hon sämre på helgen så tar hon ett extra träningspass i veckan som kommer och ser till att maten är bra kommande vecka. Så det försöker jag jobba efter nu. MEN det går inte för MIG att ha sånna här helger för ofta, inte ens varannan, eller var tredje, jag orkar nämligen inte trycka in fler pass / vecka så jag får se till vilka helger jag vill götta mig extra.
Nu tycker säkert en del att man kan göra lite ibland istället. Funkar säkert för vissa, men inte för mig. Jag får direkt ett beroende och det är så fruktansväret jobbigt att efter varje gång jobba bort det. Jag lider. Så hellre jag kör en riktigt skithelg en många halvbra ! Är olika för alla. Mitt sätt passar säkert inte alla andra. Alla gör som dom vill !!!
Nu ska vi låta Olle väcka Mackan. Dom ska ut o springa, eller inte Olle, det är för kallt för honom.
Men dom andra 2 grabbarna ! Ha en skön söndag på er !
Så här får Olle bara göra när vi är hos Mackan i Nyköping
♥ Närmar sig ♥
Har köpt en chokladbit till Mackan och så har vi gjort taco-gömma tills ikväll. Nästan klar!
På min plats....
Jag gör matlådor på löpande band här hemma idag... Jag ska till Mackan några dagar i veckan som kommer så då fyller vi upp frysen med matlådor åt honom. Vet att även Mormor har några på lager i frysen !
Korvgryta med majs och purjolök, krossade tomater och lite goa kryddor. Och så gör jag köttgryta också, med lök, paprika, krossade tomater, champinjoner, buljong och lite chilli. Går säkert hem! Blir nog poppis när jag kommer!
Samtidigt spikar gubben lister i hallen för brinnande livet !!!
Dag 14 - Det här åt jag idag
Jamen det är väl kanon då? Att jag INTE kollade listan idag på morgonen så jag kunde gett er en kanonmatsedel idag :) Jag äter ganska bra faktiskt, håller nere kolhydrater så gott jag kan. Försöker alltså undvika bröd, potatis och pasta i den mån jag kan o orkar. Lägger till mycket grönsaker istället. Alltså jag följer ju inte detta helt slaviskt, men nästan varje dag, hoppar över nån gång ibland och då är det lite extra gott ju ! Undviker för tillfället även kakor, bullar, godis och drickor.. Lättare då för då blir ju sötsuget så hemskt mycket mindre och toppar och dalar slätas ut !
Detta gör jag för att jag vill ta bort några kilon till. Funkar oftast jättebra... ibland blir det tråkigt och då gör jag som idag :
Innan jobbet idag, vid 06.00 tog jag en banan, sen 09.30 på jobbet var det fil med osötade hallon och lite frön i ! Sen vid 12-tiden tog jag mamma o pappa med till kvarterets pizzeria (?) och tog en halv kebabtallrik (passar ju inte in i min plan). Vid 14-tiden åkte 1 äpple med lite valnötter ner och innan träning vid 17-tiden ½ banan. Sen efter träning vid 20.30 har vi ätit taco´s. Såklart utan bröd och chips då jag redan hoppat i bäcken idag när jag var på pizzerian.... Till detta vatten, vatten, vatten, vatten och 1 glas mjölk !
Pistagenötter är en räddare i nöden när göttesuget sätter in !
Lunch .....
Nu har vi gjort stan... Vi har köpt söta små bebiskläder i storlek 62. Wow vad det är gulligt.
Det är till Agnes, ett kusinbarn till Perka. Och så blev det födelsedagspresent till Helene, min svägerska.
Men det vågar väl ingen skriva här vad det är för hon kanske tittar in här !!
Nu är det dax för lunch - råstekta potatis med chillikryddag kycklingfile. Mums...
